여성갱년기에 너무나도 좋은 칡, 칡 효능, 갈근, 갈화, 갈분, 혈액순환에 좋은 음식, 숙취 해소에 좋은 음식, 해독 음식, 칡차
우리나라의 토종식물이고지금은 많이 사용되지 않지만예로부터 버릴 것 없이 모든 부위가사용되었던 칡에 대해서 작성하겠습니다. 칡은 콩과 식물로 덩굴이 무성하고엄청난 생명력과 번식력을 자랑합니다.칡을 말린 것을 "갈근"이라고도 부르며칡의 꽃을 말린 것을 "갈화"라고 부릅니다. 갈근, 갈화의 갈은 한자로 칡 갈 인데요우리말의 "갈등"은 한자 말로칡 갈, 등나무 등으로 사용되어칡과 등나무가 서로 얽힌 것과 같다는뜻에서 나온 단어입니다. 성경의 사사기 16:7~9에서는새 활줄이라는 말이 나오는데이는 칡을 뜻한다고 합니다. 칡은 예로부터 많은 삶의 풍요에 기여했습니다.민간에서는 칡에 어린잎으로는 무쳐 먹고뿌리는 전분과 당분이 많아서 식용하였다고 합니다.가축의 먹이로도 사용되었고,상류층에서는 자양강장제로 사용되었..
2024. 6. 5.
견우와 직녀의 오작교를 만들어준 오미자, 오미자의 효능, 오미자 제철, 오미자 축제, 오미자 요리, 건 오미자, 오미자 보관 방법, 강장제, 야맹증, 눈에 좋은 음식, 혈압 혈당 개선
단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛다섯 가지 맛이 난다고 하는오미자에 관해서 작성하겠습니다. 오미자 껍질은 신맛과육은 단맛씨에는 맵고 쓴맛떫은맛도 나는데요정말 모든 맛이 다 납니다. 고려시대 말과 조선시대 초에 권근이라는 학자는 '오미자'라는 시를 지어서오미자의 맛과 효능에 대해찬미하는 내용으로 지었다고 합니다. 오미자의 다른 이름으로는"오매자", "현급", "회급", "치차"라는이름도 있다고 합니다. 오미자는 덩굴이 10m까지 나무를 타고오르는 덩굴 식물인데요꽃은 예쁘고 향기롭고열매는 붉고 이쁘게 자라나서관상용으로도 재배된다고 합니다.칠석날에 견우와 직녀가 만나는 날,까치와 까마귀들이 오작교를 만들어줄 때이때 새들이 오미자나무를 물어서다리를 만들어준 것이라고 합니다. 오미자는 예로부터 좋은 열매라고..
2024. 5. 29.
3대 명약 구기자, 구기자 효능, 구기자 지골피, 구기자 술 담그는 방법, 구기자 차 달이는 방법, 구기자 산지, 구기자 제철, 불감증에 좋은 음식, 눈 건강에 좋은 음식, 간에 좋은 음식
인삼, 하수오와 함께 3대 명약이라고 불리는구기자에 대해서 작성하겠습니다. 구기자는 가시의 생김새가헛개나무와 비슷하고줄기는 소태나무와 비슷해서 한자 헛개나무 구, 소태나무 기를 합쳐서구기자 라고 불렀다고 합니다. 열매의 모양이 작고 예뻐서고서에서는 "괴좃나물여름"이라고도 하였다고 합니다. 구기자는 8~9월에 붉게 익습니다.국내에서는 충남 청양군, 진도에서많이 재배되고 있다고 합니다. 예로부터 전해져 내려오는 얘기로는구기자는 1월에 뿌리를 캐서2월에 달여 먹고3월에는 줄기를 잘라서4월에 달여 먹고5월에 잎을 따서6월에 차로 끓여 먹고 7월에는 꽃을 따서8월에 달여 먹고9월에는 열매를 따서10월에 먹고 11월, 12월은 남은 것으로 먹고이렇게 1년 내내 먹을 수 있다고 합니다.열매는 약간 덜 익은 것으로..
2024. 5. 22.
3대 명약 건강식품 최고 인삼, 홍삼, 인삼의 효능, 인삼 종류, 장양강장제, 인삼 꼭지 부분, 인삼 섭취 시 주의할 점, 수삼, 홍삼, 장뇌삼, 산삼, 기억력에 좋은 음식, 원기 회복에 좋은 음식
건강식품이라고 떠오르면당연 1위로 생각나는인삼에 대해서 작성하겠습니다. 인삼은 우리 몸과 마음에 대한건강에 효과를 가지고 있습니다.큰 효과가 있기 때문에"한방의 왕"이라고 합니다. 또한 인삼은 ‘신초(神草)’라고도 하는데신을 뜻하는 한자를 넣을 정도로매우 좋은 식물이라고 인정되었습니다. 인삼이란 이름은人 사람인을 써서 지었는데삼의 모양이 사람의 모양을 닮아서입니다.다른 나라에도 인삼이 자라긴 하지만우리나라의 것처럼 사람 모양을 하진 않는다고 합니다. 게다가 인삼은 재배하기가 매우 어려워서고급품으로 알려져 있습니다.정말 좋은 인삼은 수백만원의고가로 판매됩니다. 예로부터 장양강장제로 알려져 있고현재까지도 식품에도 많이 활용되고 있습니다.약 1300년 전에 전해진 인삼은지금까지도 사람들의 건강을 도와줍니..
2024. 5. 17.
